全力发挥名牌名企效应 打造中国谷醋全球市场

2016-12-01

——在《中国名醋高端论坛》上的讲话

国家质量技术监督总局质量司副司长 惠博阳

 

尊敬的胡苏平副省长暨山西省、太原市的各位领导

尊敬的各位海内外酿造业专家暨中国六大名醋企业领导人

尊敬的各位新闻界朋友、各位来宾、代表:

今天,我们汇聚在中国酿醋历史悠久、产醋量最大的山西省省会——太原,在这风景宜人的晋祠旅游胜地,在这新落成的晋祠国宾馆国际会议中心,举办中国首次《中国名醋高端论坛》,我首先代表国家质量技术监督总局、代表中国名牌战略推进委员会向大会表示最诚挚的祝贺!向与会领导、专家、企业家、新闻界朋友及各位代表表示最衷心的感谢!

中国,有着辉煌的五千年文明史,有着人类最悠久的农耕史,伴随着我们的祖先对农耕文化的不断总结和对人类自身身体生理营养需要的不断发现,谷醋——作为人类生活不可缺少的调味品,特别是作为人类自身生长发育的生理营养必需品,在华夏农耕文化的发祥地之一——黄河流域诞生并不断发展,成为世界上最早的醋类品种之一。

新中国建国后,谷物食醋的生产与销售,有了飞速的发展,产品的生产技术和操作,都有了规范的标准和要求,谷醋产品质量达到了国际同类产品水平, 特别是改革开放以来,随着科技和生产设备的发展水平,随着酿醋人思维观念的不断更新和消费者需求的不断提升,众多的新酿醋企业如雨后春笋、蜂拥而立。在中国谷醋历史上四大名醋的基础上,2002年,由国家质量技术监督总局、代表中国名牌战略推进委员会隆重评选和推出新时代中国六大明醋及企业,成为中国谷醋新的领军企业和名牌代表,并不断得到消费者和市场的认可。

今天,由山西老陈醋集团有限公司发起并承办,由山西省名牌战略办公室和山西省质量技术监督局主办,中国名醋六大企业协办的《中国名醋高端论坛》,就是集聚官、产、学的权威人士,就是在诚邀海内外酿造界著名专家学者,进一步研究探讨中国谷醋的生产酿造技术,就是相约中国六大名醋企业领导人,全力发挥名牌名企效应,共商打造中国谷醋全球市场的宏伟大计,这是一件推动中国酿醋生产企业更加行业自律、行业规范、行业提升的宏伟之举,这必将推动中国食品和其他生产行业与世界市场接轨的步伐,推动中国市场经济的形成进程。

作为国家质量技术监督管理的职能部门,作为中国名牌战略推进的工作机构,我们将全力支持与扶助名牌产品及名牌生产企业,真正将中国谷醋生产的质量和产量有一个大的提升与发展,全力将中国谷醋推向全球市场,让更多的国家和地区消费者了解和喜欢中国谷醋,让中国谷醋发挥更高层次的调味品功能和养生保健功能,为人类的美好生活、为人类的身体健康做出更大的贡献!

预祝《中国名醋高端论坛》圆满成功!        谢谢。